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Luján de Cuyo releva las Rutas Gastronómicas

El Municipio realiza una fuerte promoción turística y comenzó a relevar datos de eventuales negocios que, durante la pandemia, pudieran haberse reinventado y/o redefinido a sus potenciales consumidores. El plazo para completar los formularios es hasta el 20 de septiembre.

Lujpan de Cuyo Ciudad
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La gestión del Intendente Sebastián Bragagnolo, en el marco de la pandemia de COVID-19, procuró proteger al sector turístico lujanino y, en efecto, fue el primer departamento en habilitar el turismo interno en los distritos fundamentalmente dependientes de esta actividad.

La comuna entendió que en Luján, a pesar de haber tenido un impacto menor comparativamente con otros departamentos, este rubro fue perjudicado por las restricciones que inevitablemente impuso la coyuntura sanitaria; y, en tal sentido, decidió colaborar con los comercios que durante ese período pudieran haberse readecuado.

El relevamiento comenzó de manera presencial, comenzando por Potrerillos y concluyendo en las localidades más cercanas a la urbe departamental, y ahora continuará de manera digital: a través de un formulario, los comercios lujaninos podrán inscribirse para formar parte de la base de datos de la Municipalidad.

Esta obtención de información, que además incluirá a los comercios del rubro hotelero y gastronómicos, pretende ordenar al sector turístico del departamento integrando a los nuevos emprendimientos, consolidándolos como destinos de calidad.

En el caso de los gastronómicos, tendrán que detallar en el formulario si forman parte de una cocina de montaña, de bodega, temática, regional, fast food o food truck. 

Formulario de inscripción

Los empresarios podrán brindar esta información hasta el lunes 20 de septiembre del corriente año. El objetivo de la Subsecretaría de Cultura y Turismo de la comuna es encarar la próxima temporada de primavera-verano ofreciendo una propuesta turística amplia, diversa y robusta.

El formulario para el sector gastronómico es: https://bit.ly/3BOuxHt . Por su parte, los que pertenecen al ámbito hotelero y de alojamiento deberán inscribirse en: https://rb.gy/jurc5j

De este modo, los negocios gastronómicos y hoteleros, luego de identificarse, serán promocionados por la comuna, especificando la capacidad y categoría del local.

Turismo Responsable

La iniciativa se enmarca en el programa integral de Turismo Responsable que Luján de Cuyo viene desarrollando en los últimos meses. Este eje de trabajo busca fortalecer la actividad formal del Municipio, incentivando a los proyectos -que aún no se han adecuado a las normativas municipales o provinciales- a que se integren al sector turístico formal.

Esto, además de contar con el permanente apoyo y difusión de la Municipalidad, les permitirá trabajar en un contexto regulado, ofreciendo propuestas seguras y de calidad.


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