Soberanía Alimentaria. Inició el Ciclo de Charlas en Luján.
El viernes 20 inició el Ciclo de Charlas sobre Soberanía Alimentaria en Agrarias. Referentes nacionales y locales se darán cita durante los próximos tres viernes siguientes.
Más de 100 personas se encontraron en la Facultad de Ciencias Agrarias para hablar del rol de las grandes transnacionales en el negocio de los alimentos, en defensa del derecho a la alimentación y producción de alimentos de forma sana y sustentable para el ambiente y los humanos.
María Teresa Cañas, más conocida como "Guni" en Luján, profesora de bilogía y bromatología e integrante de la Asamblea Popular por el Agua, Asamblea Popular por la Soberanía Alimentaria, dialoga con Diario Luján.
¿Cómo se origina la idea de Soberanía Alimentaria?
La soberanía alimentaria es un concepto que lo elabora la Vía Campes...
