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En el marco del Mes del Malbec, se realizó en La Enoteca la presentación de los resultados del Proyecto IBEROGEN, una investigación científica que logró descifrar completamente el genoma del Malbec, variedad insignia de la Argentina. Este revelador proyecto fue encabezado por Vivero Mercier y el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM, CONICET-UNCUYO), en colaboración con instituciones internacionales. El estudio sobre el genoma del Malbec fue publicado recientemente en la reconocida revista científica Horticulture Research (Oxford Academic), y se convierte en un hallazgo trascendental que sienta las bases para nuevas investigaciones tendientes al mejoramiento de distintos aspectos cualitativos y cuantitativos de la variedad. La investigación desarrollad...

Destacados representantes de la industria vitivinícola y funcionarios gubernamentales se reunirán el 26 de octubre en Mendoza para discutir el futuro del vino argentino en un evento denominado "El futuro del vino argentino. Entre la incertidumbre y las oportunidades". Cumbre de bodegueros y funcionarios para analizar el futuro del vino argentino . Organizado por el Fondo Vitivinícola y la Corporación Vitivinícola, con el respaldo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), así como los gobiernos de Mendoza y San Juan, esta conferencia se llevará a cabo en Bodega Los Toneles, ubicada en Av. de Acceso Este 1360, Mendoza. El objetivo principal de esta reunión es proporcionar al sector vitivinícola y funcionarios, infor...

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Investigadores mendocinos descifraron por 1° vez el genoma del Malbec

Cumbre de bodegueros y funcionarios para analizar el futuro del vino argentino