Soy emprendedor: Las Mermeladas sinfónicas de «Sabores de Perdriel»
Inspirado en el cariño de la cocina casera de su madre, Marcos Ibáñez, comenzó a probar recetas para elaborar mermeladas. Hoy "Sabores de Perdriel" cuenta con clientes fijos desde celíacos a locales turísticos.
"Sabores de Perdriel", mermeladas caseras y orgánicas.
El perdrielino Marcos Ibánez (45), lleva tres años en un emprendimiento llamado "Sabores de Perdriel". Su receta exclusiva destaca por el impecable sabor de las frutas junto a un color representativo inconfundible, que logran una perfecta armonía sinfónica.
"Son mermelada, caseras y naturales ya que no le agregamos más que azúcar y eventualmente zumo de limón. Todo el proceso de elaboración, etiquetado y envasado lo hacemos manualmente. Queremos conservar la tradición familiar", destacó Marcos Ibánez a Diario ...