El Honorable Concejo Deliberante de Luján de Cuyo declaró de interés departamental la Planta de obtención de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO tras alcanzar posicionamiento mundial.
La fábrica quedó en el puesto 15 de la World’s Best Olive Oils en el mes de julio, siendo la única de Mendoza que ingresó en esta clasificación mundial. En este ranking, Argentina está representada por tres provincias; la lista se completa con los países europeos: España, Italia, Francia, Portugal, Grecia y Croacia.
La World’s Best Olive Oils, realizó un ranking de las mejores Almazaras (Molino en que se extrae el aceite de las aceitunas) de Aceite de Oliva del Mundo 2021/2022. La fábrica de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO quedó entre los 25 mejores y es la única de Mendoza en integrarlo.
Considerando los recientes logros que la Planta y su Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) han conseguido, desde el HCD de Luján de Cuyo, por intermedio de la concejal Patricia Tahan, postularon para la mención de distinción.
La fábrica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO, posicionó entre los 15 mejores de la World’s Best Olive Oils, siendo la única de Mendoza que ingresó en esa clasificación mundial, y las múltiples distinciones y premios en competencias nacionales e internacionales que fueron otorgados al AOVE de Agrarias
Por este motivo, la Concejal entregó al Vicedecano Prof. Ing. Agr. Joaquín Llera como representante de la FCA, el reconocimiento durante la mañana del 21 de diciembre. Además realizó una visita guiada por la Almazara de la Facultad.
El recorrido estuvo dirigido por el Brom. Martín Simoni, operario de la Planta, en colaboración con el Brom. José Salvatella, quien actualmente se encarga de diversas tareas dentro de la misma. Además de Tahan, participaron el Vicedecano Llera y la Ing. Agr. Rocio Giaccaglia, personal de la Secretaría de Vinculación.
La Mgtr. Lic. Mónica Mirábile, Coordinadora del Sector Agroindustrial, quien dirige la Planta de obtención de Aceite de Oliva, envió saludos ya que se encuentra realizando una Beca en España para obtener el título de Experto en cata de aceite de oliva virgen en la Universidad de Jaén.
Personal de la planta está conformado por Rubén Guzmán, Martín Simoni, Jorge Bazán, Alejandra Cornejo, Zulema López y José Salvatella.
