Del 18 al 22 de noviembre, el encuentro reunirá a enólogos, investigadores y expertos en viticultura para analizar el futuro de la actividad en el corazón de los Andes.
Mendoza será el corazón del 15° Congreso Internacional de Terroir, el prestigioso encuentro organizado por la Society of International Terroir Experts (SITE), que por primera vez llega a Latinoamérica.
Con el apoyo del Gobierno de Mendoza, el congreso tiene fecha para del 18 al 22 de noviembre en nuestra provincia, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo.
Por ello, desde la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM) y el Catena Institute of Wine serán los anfitriones de esta edición, asegurando un programa de excelencia para todos los participantes.
Cuenta con el apoyo de instituciones como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el Conicet Mendoza, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), Wines of Argentina (WOFA) y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), entre otras.
Un programa de alto nivel académico y científico
Durante cuatro días, el congreso ofrecerá un programa que incluirá:
Sesiones científicas y paneles: Del 18 al 20 de noviembre, presentarán los últimos avances en terroir, clima, suelo y genética del viñedo.
Habrá un panel especial sobre el malbec, la uva emblemática de Argentina.
También estarán reconocidos expertos como Cornelius Kees van Leeuwen (Universidad de Burdeos), Cristina Lazcano (Universidad de California, Davis) y el presidente de SITE, Benjamin Bois (Universidad de Borgoña), aportarán su conocimiento y perspectivas.
Salida de campo: Los participantes tendrán la oportunidad de recorrer los viñedos de montaña y conocer de cerca los factores que influyen en la singularidad de los vinos mendocinos.
Actividades de networking y catas: Las sesiones académicas estarán complementadas por visitas a bodegas, catas de vinos exclusivos y espacios de networking.
Todo ello en miras de fortalecer los lazos de colaboración entre expertos de distintas disciplinas y orígenes.
Además, el congreso está abierto a investigadores, enólogos, agrónomos, productores y aficionados.
Para más información, detalles de registro y consultas, las personas interesadas pueden visitar www.congressterroir.com.ar o contactar a los organizadores en terroir2024@fca.uncu.edu.ar.
