Luján está incluido en la Indicación Geográfica para aceite de oliva extra virgen
La buena noticia para el sector se da tras varios años de análisis e investigaciones que respaldan la tipicidad única del producto. Este sello de calidad se obtendrá una vez que se supere una instancia formal de 30 días de publicado en el Boletín Oficial, establecida para la recepción de no conformidades al registro.
Tras más de cuatro años de análisis e investigaciones, Mendoza se convertirá en la primera provincia en obtener la Indicación Geográfica (IG) por los aceites de oliva extra virgen que se producen en territorio local.
Este martes, Luis Gustavo Contigiani, titular de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, lo publicó a través del Boletín Oficial.
Según detalla el aviso ...








