Se tratará una ley para regular la cerveza artesanal
La Legislatura provincial avanza con un proyecto de ley para regular uno de los fenómenos gastronómicos más importantes de los últimos años. La ley se trataría este martes en el Senado.
Almirante Brown, Cerveza Artesanal en Luján de Cuyo.
La Legislatura provincial avanza con un proyecto de ley para regular uno de los fenómenos gastronómicos más importantes de los últimos años: la producción de cerveza artesanal.
La iniciativa fue impulsada por el senador radical Marcelo Rubio y se trabajó en conjunto con la Cámara Mendocina de Cervecerías Artesanales (CAMCA).
Esta asociación agrupa a cerca de cien socios y socias entre profesionales y amateurs, y surgió hace tres años con el boom de la elaboración de esta bebida.
Martín Bessega, presidente de la CAMCA, explicó cuál es el ob...
