Cuales son los alimentos de la primera infancia
A partir del primer año de vida, los niños cambian mucho su comportamiento alimentario. A partir de ese momento van aprendiendo y consolidando hábitos alimentarios. Por ello es fundamental una buena educación nutricional.
Progresivamente los niños y niñas comienzan a comer solos y a utilizar los cubiertos. Primero la cuchara, normalmente por el cambio de textura de los alimentos, sopas, purés y, poco a poco, los demás alimentos sólidos. También dejan de utilizar mamadera para pasar al vaso.
En esta etapa es importante distribuir las comidas en 4 a 5 por día. Tres de ellas deben ser completas y equilibradas en cantidad y calidad, es decir, deben contener todos los tipos de alimentos.
En cuanto a la textura, se deben ir eliminando los purés como alimento diario y pasar a...