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Es para promocionar el turismo relacionando los hoteles de Mendoza con las bodegas. La Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y la Cámara Hotelera de Mendoza firmarán mañana en Mendoza un convenio de colaboración para impulsar el desarrollo del turismo del vino o enoturismo. El convenio busca "fortalecer los vínculos entre ambos sectores entendiendo que comparten un mercado muy importante para el destino de la provincia", amplió la Coviar, entidad público-privada para la promoción de la bebida nacional. Se trabajará en forma conjunta en acciones de promoción específicas que se desarrollarán durante todo el año, aunando fuerzas en la comunicación del turismo del vino de Mendoza y la Argentina. "Ambas instituciones se comprometen a fomentar la actividad enoturística en el terr...

Sirvamé un Maipú. No prefiero un Luján de Cuyo. El cambio es pasar del varietal al terruño, pidiendo un "Maipú", un "Luján de Cuyo" o un "Valle de Uco", en vez de un malbec. La idea es promocionar los vinos por su terruño o "terroir", en francés, después de haber trabajado durante años por imponer la marca de la cepa o el varietal, según informó la Coviar. Esto es un tremendo desafío para el enoturismo que crece del 5 al 7% en Argentina y rompe con los viejos dogmas. Mendoza, la provincia de mayor producción de vinos, no se queda atrás y encarará nuevas estrategias de marketing, cambiando el ritual del consumo de esta bebida nacional y rompiendo con los esquemas para captar al turista. Expertos de la Cooperativa Vitivinícola Argentina (Coviar), de la provincia de Mendoza, señ...

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Un convenio impulsará el desarrollo del enoturismo

El crecimiento del enoturismo rompe viejos dogmas