Un genetista argentino en Estados Unidos afirmó que es imposible un mundo sin salmonella
La afirmación es sostenida por el genetista argentino Eduardo Groisman, quien dirige un laboratorio en la Universidad de Yale, Estados Unidos.
Eduardo Groisman. Foto: Agencia: CYTA-Leloir.
El genetista argentino Eduardo Groisman busca dilucidar los mecanismos que permiten a las bacterias tanto causar enfermedades como mejorar la salud humana. Su objetivo es comprender cómo funciona la salmonella.
Desde hace 40 años, el genetista argentino Eduardo Groisman se dedica al estudio de las bacterias, especialmente de Salmonella, responsable de la fiebre tifoidea pero también principal causa de las gastroenteritis producidas por la ingestión de pollo, carne, verduras, frutas y huevos contaminados.
El genetista argentino Groisman comenzó su carrera en la Facultad de Medicina de la ...