Cuidados a la hora de consumir confituras en Semana Santa
Se recomienda leer los componentes del rótulo, en donde debe constar obligatoriamente la fecha de elaboración y vencimiento y los requisitos de conservación.
El Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes, a través de la dirección de Higiene de los Alimentos, propone algunos consejos para la compra e ingesta de comidas típicas de la época, como son confituras: huevos de pascua, roscas, figuras de pascua. Con el fin de evitar enfermedades e intoxicaciones de origen alimentario que pueden aparecer durante Semana Santa.
En estas fechas se debe tener en cuenta que, al comprar roscas y huevos de pascuas, se deben elegir establecimientos conocidos, para tener la tranquilidad de que están sujetos a un continuo control sanitario.
Antes de comprar es fundamental fijarse en la hi...

