El IDR estimó 10.500 hectáreas de ajo para esta temporada
La superficie hortícola invernal marca un incremento en general del 6% según los datos de la provincia.
La estimación para la temporada 2017 de superficie hortícola invernal marca un incremento en general del 6%, impulsada principalmente por un crecimiento en la cantidad de hectáreas implantadas con ajo.
De acuerdo al informe que técnicos del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) presentaron al subsecretario de Agricultura, Alejandro Zlotolow, la producción de ajo crecería 14% respecto al año anterior, es decir, tres puntos más que el incremento registrado en 2016.
En tanto, la cebolla subiría 2% respecto a 2016, ocupando un 6,5% de la superficie implantada.
Sin embargo, las hectáreas sembradas con otros cultivos, como los de hojas verdes (lechuga, acelga, espinaca, entre otros) m...
