Proponen una indicación geográfica para el aceite de oliva mendocino
La propuesta, presentada ante Nación, está basada en agregar valor al producto hecho con aceitunas originarias.
El trabajo minucioso que se viene realizando el sector olivícola de Mendoza con el apoyo del Gobierno provincial tuvo un avance significativo con la presentación formal ante la Secretaría la Secretaria de Alimentos y Bioeconomía de la Nación, en el área “Sello Alimentos Argentinos” que conduce Mercedes Nimo, para alcanzar la Indicación de Origen del aceite de oliva virgen y extravirgen que se produce en la provincia.
De recibir la aprobación definitiva, Mendoza sería la primera identificación geográfica del país para este tipo de producto, lo que abre las puertas a la creación de estrategias tendientes a posicionar la calidad del aceite de oliva en todo...
