Autor: Diario Luján

El Intendente de Luján de Cuyo, Sebastián Bragagnolo, puso en marcha el megaoperativo, postulado como inédito en la provincia, destinado a prevenir los efectos negativos de la Emergencia Sanitaria. La acción, realizada mancomunadamente entre la Secretaría de Desarrollo Humano y el Ministerio de Salud de la provincia, se concentrará inicialmente en los barrios populares del departamento con la intervención de más de 100 efectores.  La Municipalidad de Luján de Cuyo emprendió una nueva acción preventiva también establecida como pionera en el marco de la Emergencia Sanitaria nacional vigente por el COVID-19. En esta ocasión, la iniciativa consiste en la implementación de un megaoperativo sostenido por 6 importantes ejes que convergerán en un propósito esencial: detectar posibles co...

Las dietas veganas aportan muchos nutrientes que nos mantienen en buen estado de salud, siempre y cuando sean completas. Cómo remplazar los alimentos de origen animal que contienen proteínas, vitaminas y minerales esenciales. El hierro, la sal yodada y las vitaminas B12 y D. Es tendencia. En Argentina cada vez son más las personas que eligen no consumir carnes, huevos ni lácteos. Se estima que hoy entre 4 al 5% de los argentinos optan por una alimentación vegetariana. Se trata de un estilo de vida global, reflejado en la población de la mayoría de los países en un porcentaje que oscila entre 3 y 5 %, excepto en India, donde ronda el 35%. Los profesionales de la salud hoy ponen el acento en una alimentación equilibrada para aumentar las defensas. Según la Sociedad Argentina de Nutr...