Kuntur Cervezas Andinas, es la propuesta de Emiliano Mauricio, y Pedro Chacón, quienes son pioneros en la cerveza al paso en Chacras de Coria. Comenzaron hace cinco meses con cervezas artesanales de productores mendocinos seleccionados.
Kuntur Cervezas Andinas presenta nuevos sabores para los amantes de esta bebida a partir de su selección de productores de Chacras de Coria, Maipú, Godoy Cruz y Las Heras.
«Estamos armando una fábrica más grande para poder sustentar tres canillas con producción propia y el resto, que sigan girando con los productores que tenemos» anticipa Emiliano.
«La cerveza artesanal viene con mucho impulso desde hace años. Este año está previsto que se tripliquen los puntos de venta y la producción también», agrega Pedro.
«No tenemos competencia real, nuestra propuesta es la birra al paso, con recarga de growler y botella de litro. Pasas, recargas tu botella con la birra que más te guste y la llevas a tu casa».
Variedades
Giran constantemente, ofrecemos la cerveza de unos siete productores y diez variedades en canilla. Siempre tenemos disponibilidad. En el verano predominan las cervezas más ligeras, rubias y muy frescas; mientras que en el invierno hay cervezas con más alcohol, que son más corpóreas y tienen más calorías, principalmente negras, explican Pedro y Emiliano.
El público
Nuestro público es muy variado, pero nuestro mejor cliente es una mujer. Apuntamos a un público de 25 a 50 años, principalmente. Hay una cultura ya establecida. Las personas cerca de los 40 son los que piden cerveza negra, porque ya tienen experiencia en la birra. No hay nada parecido a Stella aquí, comentan los entendidos.
Parece ser que hay más sensibilidad olfativa y en el gusto en las mujeres que en los varones, agrega un cliente que prefirió el anonimato.
Sugerencia para principiantes: Iniciar con cerveza roja, llamada hormiga roja, algo suave.
Costos
Un growler de 2 litros cuesta inicialmente 320 pesos, y la recarga cuesta 220 pesos. Mientras que la botella de litro cuesta 120, es retornable y recargable, manteniendo el costo. Todas las botellas están serigrafiadas y tienen nuestra marca.
En el local se pueden tomar medias pintas a 45 pesos, con picadas y provoletas para llevar.
Buena música y ambiente tranquilo.
Horarios
Martes a viernes de 18:30 a 23hs, sábado de 11 a 14hs y de 19 a 23hs. El domingo de 11 a 19hs.
El local
El local de calle Viamonte, a metros de Pueyrredón hacia el sur, tiene diseño propio, es ecoamigable y ecosustentable. Todo es reciclado, salvo los equipos, explica Emiliano. La gente de Panamá Club son los autores de los murales.
Ofrecemos buena onda, sencillez y trato amigable.
Excelente lugar! He ido varias veces, muy buenas variedades de cervezas! Recomendable 100%.
Genial muy recomendable, vale la pena conocerlo
Muy buen lugar, excelente atención y buena variedad de cerveza!!