El lugar obtuvo el cuarto lujar en la lista de los mejores restaurantes elegantes de América del Sur en el marco de los Premios Travellers´ Choice 2021, anunciados por TripAdvisor.
Se trata de «Fogón, Cocina de Viñedo», donde se proponen platos a partir de los frutos de la huerta orgánica, que cambian con cada estación y son un mapa de la gastronomía regional junto a la influencia de las diferentes corrientes migratorias que se asentaron en la provincia desde mediados del siglo XIX.
“Estos son los restaurantes de primer nivel que impresionarán a tus papilas gustativas”, anuncia el sitio que, cada año, reúne millones de opiniones y calificaciones que los viajeros de todo el planeta comparten.
Con esa información, destaca lo mejor de lo mejor bajo el nombre Travellers’ Choice Best of the Best. Se trata del reconocimiento más alto que entrega este sitio cada 12 meses y que incluye desde hoteles hasta destinos, atracciones, restaurantes y experiencias.
Acá se puede ver la lista completa: https://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Restaurants-cFineDining-g13
Lagarde, fundada en 1897 y ubicada en Luján de Cuyo, tiene como uno de sus principales atractivos almorzar en Fogón, Cocina de Viñedo, el restaurante que funciona sobre los viñedos plantados en 1906. En Fogón se puede almorzar de jueves a martes y cenar los sábados.
Hay tres opciones gastronómicas: menú de 7 o 4 pasos maridado con los vinos de la casa o un menú a la carta, cuyos platos pueden acompañarse con vinos por botella, por copa o diferentes flights temáticos.
Fuente: EcoCuyo
