El Congreso Internacional del Terroir se desarrollará por primera vez en Latinoamérica en noviembre de este año y hay agenda en Luján de Cuyo. Se trata de un evento de expertos en terroir, viticultura y enología en una celebración de conocimiento, innovación y excelencia.
El Ministerio de Producción, a través de la Agencia de Innovación, Ciencia y Tecnología, invita a participar en el 15° Congreso Internacional del Terroir.
Se trata del prestigioso evento internacional, creado por la SITE (Society of International Terroir Experts), que se desarrollará por primera vez en Latinoamérica del 18 al 22 de noviembre en Mendoza.
Habrán investigadores, productores, enólogos y amantes del vino de todo el mundo para compartir avances científicos, discutir desafíos y explorar las últimas tendencias en el estudio del terroir.
La SITE ha seleccionado a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM) y el Catena Institute of Wine como sus referentes locales para garantizar el cumplimiento de los altos estándares que el congreso ha mantenido a lo largo de sus 14 ediciones precedentes.
Quienes pueden asistir
El congreso está abierto a todos los investigadores, enólogos, agrónomos, productores, aficionados al terroir y miembros de la comunidad vitivinícola. Las personas interesadas pueden conseguir su entrada hasta el 30 de agosto con descuento especial.
Según detallaron desde la organización, el programa del congreso incluirá tres días de sesiones científicas que abarcarán presentaciones de reconocidos investigadores locales e internacionales en temáticas esenciales al terroir en torno al rol del suelo, el clima y el material vegetal.
También habrá una sesión dedicada a los estudios de terroir vinculados a la variedad emblema de Argentina: el malbec.
En tanto que el cuarto día está dedicado a una salida a campo, donde los asistentes podrán conocer de primera mano lo que hace únicos a los terruños de montaña de Mendoza.
El congreso cuenta con el aval de reconocidas organizaciones nacionales e internacionales como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la International Viticulture and Enology Society (IVES), el Conicet Mendoza, la Universidad Maza, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Wines of Argentina (WOFA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Destacados expositores
Se destacan:
*Cornelius Kees van Leeuwen, referente mundial en estudios de terroir de la Universidad de Burdeos.
* Cristina Lazcano, reconocida investigadora en suelos de la Universidad de California, Davis.
* Benjamin Bois, experto en climatología aplicada al estudio del terroir de la Universidad de Borgoña y presidente de la SITE.
Además de las sesiones académicas, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en visitas a bodegas locales, catas de vinos y encuentros de networking diseñados para fomentar la colaboración y el intercambio de ideas.
Inicios del Congreso Internacional de Terroir
Desde 1996, el Congreso Internacional de Terroir ha sido una oportunidad para reunir cada dos años a investigadores de todo el mundo y, a través de un enfoque multidisciplinario, comprender mejor el funcionamiento de la vid en interacción con su entorno y su impacto en la calidad del vino.
Después de Australia, Suiza, España, Italia, Hungría, Francia, Sudáfrica y Estados Unidos, el Congreso Internacional de Terroir se celebrará en 2024 por primera vez en Sudamérica, en Mendoza, cuna de la viticultura argentina.
El Dr. Benjamin Bois expresó que «Es una oportunidad para reunir a la comunidad científica en una región cuya identidad vitivinícola explota la gran diversidad pedoclimática de los estribos de los Andes, así como el dominio de variedades de uva de identidad argentina como malbec, bonarda o torrontés».
Sobre el Congreso
El International Terroir Congress es un evento bianual que se celebra en diferentes regiones vitivinícolas del planeta. Desde su creación, y a lo largo de 14 ediciones, ha sido un foro crucial para el intercambio de conocimientos científicos y prácticas clave para exaltar los terruños más reconocidos del mundo.
Sobre SITE
La Society of International Terroir Experts (SITE) es una organización líder en el estudio de terroir integrada por reconocidos científicos internacionales de las principales regiones vitivinícolas del mundo. Bajo el liderazgo del Dr. Benjamin Bois, la SITE ha impulsado el International Terroir Congress y promovido su llegada a Latinomamérica por primera vez en su historia.
Más información
Para más detalles, ingresar en www.congressterroir.com.ar.
Por compra de entradas, se podrá acceder a tarifas con descuento hasta el 30 de agosto en el siguiente enlace: https://registration.socio.events/e/terroircongress.
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